Meu nome é Clara Menezes, sou formada em Letras e, por muitos anos, vivi a rotina de escritório com correria, trânsito, reuniões… e comida ruim na rua. Comecei a fazer marmitas pra comer melhor.
O que era só uma estratégia prática virou paixão. Comecei a estudar o assunto a fundo, fiz cursos de conservação de alimentos, técnicas de congelamento doméstico, montagem de marmitas equilibradas e segurança alimentar na prática. Hoje, ensino o que aprendi com método, mas sem frescura.
Aqui no Clube da Marmita, minha missão é mostrar que qualquer pessoa — com ou sem tempo, com ou sem prática — pode se alimentar melhor com planejamento, praticidade e comida de verdade.
O blog é pra quem quer autonomia, não perfeição. É pra quem quer abrir a geladeira e saber o que tem pra comer. É pra quem prefere potes etiquetados a marmita de plástico com cheiro de ontem.
Você não precisa gostar de cozinhar. Só precisa de um pouco de organização e de alguém pra te guiar.
Esse alguém sou eu. Bem-vinda ao Clube da Marmita.