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Principais aprendizados
- Incluir smoothies funcionais junto da marmita garante energia e saciedade entre almoço e jantar.
- Leva menos de 5 minutos para preparar um smoothie funcional na noite anterior.
- São bebidas práticas, econômicas (R$5 por porção) e que complementam a hidratação ao longo do dia.
- Você pode variar os nutrientes conforme o que já tem na geladeira e a necessidade das suas marmitas.
Levar smoothies funcionais junto das suas marmitas é uma forma prática e eficiente de garantir bebidas saudáveis enquanto está no trabalho. Além de facilitar a rotina, essas bebidas ajudam a manter a energia e o foco durante a tarde. Com apenas 5 min na noite anterior, você prepara seu smoothie e evita aquela fome que aperta antes do jantar.
Neste post, você vai aprender como montar seus smoothies funcionais para turbinar suas marmitas com saúde, praticidade e custo baixo.
Por que levar smoothies funcionais junto da marmita?
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- Fibra e proteína rápida: ingredientes equilibrados somam fibras e proteínas, prolongando sua saciedade e evitando picos de fome.
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- Hidratação prática: bases líquidas como água de coco ou leite vegetal oferecem hidratação extra.
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- Fácil transporte: combina perfeitamente com bolsa térmica e mantém o frescor assim como suas marmitas.
- Economia: preparar em casa sai por menos de R$5 por porção, bem mais barato que bebidas prontas.
Por isso, smoothies funcionais são o complemento perfeito para sua marmita durante a semana. Saiba mais em: UOL VivaBem – Smoothies revigorantes e Deliway – Receita de smoothie.
Ingredientes-chave para smoothies funcionais
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- Frutas congeladas (100 g por smoothie): banana, morango, manga ou maçã — fornecem sabor, fibras, vitaminas e ajudam na textura.
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- Verduras e folhas: 30 g de espinafre para fibras e antioxidantes sem gosto forte.
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- Base líquida: 200 ml de água de coco ou leite vegetal (amêndoas, coco, aveia).
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- Proteína: 1 scoop (cerca de 20 g) de proteína vegetal em pó.
- Extras funcionais: 1 colher sopa de chia ou linhaça, ou 1 colher chá de spirulina, ou 1 colher sopa de cacau, ou 2 colheres sopa de aveia para mais fibra, antioxidantes e energia controlada.
Monte smoothies práticos para viagem com alto valor nutricional. Veja mais neste guia de smoothies saudáveis da Boomi.
Lista de compras para 1 pessoa | 5 smoothies + 5 marmitas
Para organizar a semana com 5 smoothies e 5 marmitas, basta comprar
as quantidades exatas e usar tudo sem desperdício. Veja um artigo sobre como planejar compras da semana focadas em marmitas.
Frutas
- 5 bananas (aprox. 500 g)
- 500 g de morangos
- 600 g de manga
- 5 maçãs (aprox. 600 g)
Verduras e legumes
- 150 g de espinafre
- 1 beterraba cozida (150 g)
- 1 brócolis médio (400 g)
- 2 abobrinhas médias (400 g)
- 3 cenouras médias (240 g)
Proteínas
- 600 g de peito de frango
- 600 g de salmão fresco
- 600 g de carne moída magra
Carboidratos e grãos
- 500 g de arroz integral cru
- 500 g de quinoa crua
- 500 g de massa de grão-de-bico crua
Extras para smoothies
- 100 g de chia
- 50 g de spirulina
- 100 g de proteína vegetal em pó
- 200 g de aveia em flocos
- 100 g de linhaça moída
- 50 g de cacau em pó
Confira o artigo completo sobre planejamento de lista de compras e organize refeições práticas, nutritivas e econômicas.
Modo de preparo em lote e conservação dos smoothies funcionais
Deixe sua rotina mais leve e otimizada com preparação em lote no domingo e termine tudo em minutos durante a semana. Aprenda também como organizar sua rotina para preparar marmitas na semana.
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- Equipamentos:
- Liquidificador potente (mínimo 600 W)
- Copos plásticos rígidos com tampa rosqueável (350 ml)
- Etiquetas adesivas
- Bolsa térmica
- Gelo reutilizável
- Equipamentos:
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- Passo a passo:
- Domingo à noite (20 min): lave, descasque e porcione as frutas. Faça 5 kits congelados (com frutos + folha extras).
- Cada noite (5 min): bata 1 kit no liquidificador com base líquida e extras desejados (chia, spirulina, etc). Armazene com tampa.
- Guarde o smoothie pronto na geladeira por até 24h; ou no freezer por até 48h.
- Para transporte: garanta o copo na bolsa térmica com gelo reutilizável, mantendo abaixo de 5°C por até 4 horas.
- Passo a passo:
- Dicas para textura ideal:
- Use frutas congeladas. Evite gelo extra.
Aprofunde-se em como armazenar comida pronta para marmita. Mais dicas em: UOL VivaBem e Boomi – frutas congeladas.
5 Receitas de Smoothies Funcionais para sua marmita
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- (A) Energia Verde
1 banana média (100 g), 30 g espinafre, 200 ml água de coco, 1 c.s. chia.
Bater por 30 segundos até ficar homogêneo.
- (A) Energia Verde
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- (B) Vermelho Antioxidante
100 g morango, 50 g beterraba cozida, 200 ml leite de amêndoas, 1 c.s. linhaça.
Bater por 2 minutos até tudo misturar bem.
- (B) Vermelho Antioxidante
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- (C) Proteico de Manga
120 g manga fresca, 1 scoop (~20 g) proteína vegetal, 200 ml água gelada.
Bater por 45 segundos até ficar cremoso.
- (C) Proteico de Manga
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- (D) Detox Spirulina
120 g maçã, 200 ml água, 1 c.chá spirulina.
Bater por 40 segundos até cor homogênea.
- (D) Detox Spirulina
- (E) Chocolate Fit
100 g banana congelada, 200 ml leite de coco, 1 c.s. cacau em pó, 2 c.s. aveia.
1 minuto batendo para misturar bem.
Combinações prontas: marmita + smoothie funcional
Veja como combinar marmitas e smoothies funcionais para equilibrar nutrientes e sabor. Aprenda a montar marmitas com o que tem na geladeira no nosso post.
| Marmita | Smoothie Funcional |
|---|---|
| Arroz integral 100 g + frango grelhado 120 g + brócolis no vapor 80 g | Energia Verde |
| Massa de grão-de-bico 100 g + salmão assado 120 g + cenoura ralada 80 g | Vermelho Antioxidante |
| Quinoa 100 g + carne moída magra 120 g + abobrinha grelhada 80 g | Proteico de Manga |
| Arroz integral 100 g + frango desfiado 120 g + mix de legumes salteados 80 g | Detox Spirulina |
| Quinoa 100 g + almôndegas de carne 120 g + espinafre refogado 80 g | Chocolate Fit |
FAQ Rápido sobre smoothies funcionais e bebidas saudáveis
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- Posso usar whey protein no lugar da proteína vegetal?
Sim, utilize cerca de 20 g por smoothie.
- Posso usar whey protein no lugar da proteína vegetal?
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- Quanto tempo o smoothie aguenta fora da geladeira?
Com copo bem fechado, até 2 horas mantém qualidade.
- Quanto tempo o smoothie aguenta fora da geladeira?
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- Dá para adoçar o smoothie?
Use 1 tâmara (10 g) ou meia colher de mel, evitando açúcar refinado.
- Dá para adoçar o smoothie?
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- Posso bater tudo no domingo e congelar?
Prefira congelar kits de fruta/folha, batendo com líquidos e extras só na noite anterior.
- Posso bater tudo no domingo e congelar?
- Preciso de um liquidificador caro?
Qualquer modelo acima de 600 W já atende perfeitamente.
Conclusão
Agora ficou simples incluir smoothies funcionais na rotina do trabalho, tornando sua marmita ainda mais completa e saudável. Use as receitas e dicas para ganhar tempo, economizar e garantir bebidas nutritivas todo dia!
Experimente, compartilhe suas fotos e não deixe de conferir nossos próximos posts sobre conservação e utensílios para marmitas.
Veja também: Como descongelar marmitas sem perder sabor e Melhores potes herméticos para marmita.
Leve suas marmitas para o trabalho com um copo cheio de energia e sabor — seus smoothies funcionais estão prontos para turbinar seu almoço e sua rotina!
